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오마카세

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니혼슈 카라구치(=드라이한 사케) 4가지 추천 안녕하세요! 여러분~~~ ​ 오사케다 입니다 ㅎㅎ ​ ​ 지난번 ‘아마구치 사케’편을 이어서 ​ 이번에는 ‘카라구치 사케’를 소개해볼까 하는데요! ​ ​ ​ 여기서 카라구치란 무엇이냐~! ​ ​ 카라이=맵다로 직역이 되지만 니혼슈에 세계에서는 드라이하다고 표현을 합니다! ​ ​ "술은 역시 달지 않고 드라이한게 술이지!" ​ 하시는분들께 다양한 니혼슈를 소개하고자 이렇게 글을 쓰게 되었습니다 *^^* ​ 그럼 바로 시작해볼까용 ​ ​ ​ ​ 샤라쿠 준마이 寫樂 純米 ​ ​ 샤라쿠 준마이 720ml [세금 포함] - 오사케다 취향이 모이는 공간 OSAKEDA 세금 포함 osakeda.com 와인 글라스에 마시게 되면 특유의 바나나향이 떠오르면서 ​ ​ 끝마무리가 굉장히 깔끔하게 떨어지는 술입니다! (개인적..
니혼슈 아마구치 추천 4종! 안 보면 후회할걸용~~~~~( ͡° ل͜ ͡° ☆) 안녕하십니까 ~! ​ 사케추천러 박뫄뫄입니다. ​ ​ 이번주는 왠일로 제가 술을 안 마신 주니까 아마구치(=단맛)라인으로 추천가보겠습니다. ​ ​ 술 안 마신거랑 아마구치랑 무슨 상관이냐구요? ​ ​ 아기고양이는 조용..( ͡° ͜ʖ ͡ – ✧) ​ ​ 그럼 시작해볼까요?! CEL-24 CEL-24 ​ cel 24는 누가 마셔도 ‘와! 파인애플의 향!’이라고도 할수 있는 술인데용 ​ ​ ​ 파인애플의 향이라고 하면 대표적으로는 하나아비가 떠오르기 쉽기 때문에 ​ ​ 하나아비 하나아비도 맛있게 드셨던 경험이 있으시다면 이 cel-24도 맛있게 드실수있을겁니당ㅎㅎ ​ ​ ​ ​ 통상 니혼슈의 도수가 15도에서 16도임에도 이 사케는 14도로 저도수를 자랑하는 술인데요 ​ 아무래도 술을 잘 못 하시는 분들도 ..
니혼슈가 회만 잘 어울린다는 생각은 금물! 고기와 잘어울리는 니혼슈 추천 안녕하세요! 니혼슈를 소개하는 박뫄뫄씨입니다😎 ​ ​ 여러분은 고기를 먹을때 무슨 주종을 좋아하시나요?! ​ 아시다시피 고기요리엔 레드와인이 적합하다고 합니다만, 고기라고해도 소,돼지,닭 등 다양한 고기가 있기 때문에 고르기 어려우실텐데요! ​ ​ 그런 여러분을 위해 이 박뫄뫄씨가 고기와 잘 어울리는 니혼슈를 소개해드리도록 하겠습니다 ​ ​ 오늘의 궁합은 ​ 소고기 > 돼지고기 > 닭고기의 순서로 각 요리는 스테이크 > 돈까스 >닭꼬치 ​ 이렇게 크게 나눠서 하나하나씩 소개해드리겠습니다 ​ 그럼 시작해볼까요! ​ ​ 소고기하면 역시 스테이크로 해서 먹는것이 일반적으로 떠올리기 쉬울텐데요! ​ ​ ​ 스테이크와 잘 맞는 술은 "카우보이 야마하이" ​ 시오카와 카우보이 야마하이 720ml - 오사케다 취향이..
일본식 칵테일한잔 그리고 당신의 눈동자에 치얼스-☆ 안녕하세요! ​ 여러분은 술을 드실때 어떻게 드시나요?! ​ ​ ​ ​ 저는 그날그날 기분에 따라서 다른데 ​ 유독 그런날있잖아요 ​ 아~ 맛있는 술로 취하고싶다! ​ 이럴때는 확실히 칵테일만한게 없는것같아요 ㅎㅎ ​ ​ ​ 그래서 준비해봤습니다 일본식 칵!테!일! ​ 그러면 시작해볼까요! ​ 사무라이록 サムライロック 日本酒で作るもっとも飲みたいカクテルランキング1位〜5位 | [-5℃]日本酒ラボ (sake-5.jp) ​ 첫번째는 "사무라이록" ​ 원래는 ”사무라이 라임”이라는 이름이 지었는데 ​ 어느순간부터 사무라이 록으로 바뀌었다고해요 ​ ​ ​ サムライ・ロック | Cocktail -f liquor 재료: 니혼슈 , 라임과즙 , 얼음 ​ 만드는 순서 1. 잔에 얼음을 넣는다 2. 니혼슈와 라임과즙을 3:1..
[니혼슈]계절감을 느끼는 주종은 니혼슈(일본술)뿐이다?!-여름사케편 안녕하세요! 여러분 요즘 너무 덥지않나요..? ​ ​ 제가 살고있는 지역도 낮12시되기전에 25도나 올라가서 정말 너무 더운데요 ​ ​ 이럴때! 양조장님들이 여름에도 맛있게 마실수 있는 ‘나츠자케=여름사케’ 를 만들었습니다! ​ 나츠자케는 명확한 정의는 없지만 일반적으로 “여름에도 맛있게 마실수 있는 니혼슈” 라고 생각하시면 좋을 것 같아요! ​ 아무래도 더운 여름을 보내기 때문에 전체적으로 도수가 낮고 청량하고 상큼한!이미지를 가진 술이 많습니다 ​ 오늘도 니혼슈 소개 가볼까요?! ​ 무츠핫센 나츠긴조 陸奥八仙 夏吟醸 출처:◇陸奥八仙 夏吟醸 1800ml | 日本酒専門店 佐野屋 JIZAKE.COM ​ 제가 일본에 와서 와 이술 정말 맛있다라고 생각했던 여러 술중에 top3로 꼽는 하치노헤 브랜드에서 여름..
[니혼슈]선물하기 좋은 니혼슈추천(닷사이,쿠보타X) 안녕하세요~ 니혼슈를 소개하는 박뫄뫄씨입니다 히히 ​ ​ 오늘은 술을 좋아하는 사람에게 선물할때 무슨 니혼슈를 선물할지 모르겠다 ​ ​ 하시는 분들의 고민을 해결해드리고자 선물하기 좋은 니혼슈 추천으로 돌아왔습니다! ​ ​ 사실 니혼슈라고 하면 닷사이, 쿠보타가 많이 유명하고 일본에도 널려있고 한국에서도 비교적 쉽게 구하실 수가 있기 때문에 ​ 이번에는 한국에 조금 덜 알려진 니혼슈로 추천해볼까 해요 ​ 그럼 시작 해볼까요? 이소지만 토쿠베츠준마이 磯自慢 特別純米 출처:磯自慢-雄町53-特別純米-720ml-1-1.jpg (800×800) (sento.com.hk) 첫번째는 "이소지만 토쿠베츠준마이" 이소지만도 정말 많은 종류가 있지만 그 중에서도 토쿠베츠준마이슈를 가져온 이유는 ​ ​ 정미율이 53%임에도..
[일본여행가기전 필독]초심자들에게 추천하는 니혼슈(사케) BEST3 안녕하세요:) 코로나 팬데믹이 이제 슬슬 막을 내리는 지금, ​ 많은 사람들이 해외로 여행을 떠나는데요 그중에서 특히 일본 여행을 많이 가는듯해요 ​ ​ 이왕 간 일본에서 어떤 술을 사야 될지 모르겠는 당신에게! 니혼슈를 추천하고 싶은데 뭔지 모르겠다 하는 당신에게! 사케에 대해서 알고 싶다 하는 당신에게! 모든 사람에게! ​ ​ 전(前) 니혼슈 소믈리에로 활동하고 현재도 니혼슈를 즐기고 있는 저 박 뫄뫄 씨가 니혼슈 3가지를 추천해 보려 합니다 ^0^ ​ 그럼 시작해 볼까요! 닷사이23 아베 총리가 오바마에게 선물한 술 ​ 獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 - 獺祭の蔵元|旭酒造株式会社 (asahishuzo.ne.jp) ​ 닷사이23은 아베 총리가 오바마 대통령에게 선물한 유명한 술로도 유명한데요:) ​ 은은..
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