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닷사이

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닷사이 초 한정주 "닷사이39 후나바쿠미 무로카나마" 시음후기 ! 안녕하세요 - ! ! !    세상의 모든 취향이 모이는 공간, 사케 직구몰 오사케다입니다 ! ! 🌟🌟    오늘은 닷사이의 신상품 !1년에 단 2회만 발매되는 초 한정품 『 닷사이 39 후나바쿠미 무로카 나마 』 입니다 !    세계에서 가장 유명하다고 해도 과언이 아닌 아사히 주조의 닷사이 ! ! !   그러면 시음평 전 ! 일단 아사히 주조에 대해서 알아볼게요 !      닷사이(獺祭) 이름의 유래  " 獺祭 " 대표회사의 소재지인 오소고에의 지명의 유래는 「가와카미 촌에 오래된 수달(獺:오소)이 있어, 아이로 변해서 그 마을까지 넘어(越:고에) 왔다」라고 하여, 오소고에라고 칭하게 되었다고 전해내려져오고 있는데, 이 지명에서 한 글자를 따서 이름을 「닷사이」라고 이름을 짓게 되었습니다. 닷사이..
일본 소주, 알고 마시면 얼마나 맛있게여~*^^* 안녕하세요 여러분~~ 오사케다 입니다 ​ 바로 직전에 올렸던 "산토리 위스키 3종(가쿠빈, 토리스, 아오Ao) 하이볼 만들어보기" 게시물에 많은 관심을 가져주셔서 감사합니다 ​ 아직 보지 못했다면!!! ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ 산토리 위스키 3종(가쿠빈, 토리스, 아오Ao) 하이볼 만들어보기 안녕하세여 여러분~~~ 오사케다 입니다. 벌써 7월의 마지막 날이 찾아왔네요 마지막 날이니까 특별하게! 재... blog.naver.com ​ 그럼 감사의 의미로~ ​ NEW ALCOHOL ​ "일본 소주(日本焼酎)" 에 대해 적어보려 합니다 ​ ​ 아직 일본 소주가 생소하시다면!!! 오늘, 지금 바로 이 순간 제대로 알게 될 것 입니다 하하하핳 ​ ​ 그럼 시작해볼까요~? ​ ​ 일본 소주란? 日本焼酎? 일본 소주..
니혼슈가 회만 잘 어울린다는 생각은 금물! 고기와 잘어울리는 니혼슈 추천 안녕하세요! 니혼슈를 소개하는 박뫄뫄씨입니다😎 ​ ​ 여러분은 고기를 먹을때 무슨 주종을 좋아하시나요?! ​ 아시다시피 고기요리엔 레드와인이 적합하다고 합니다만, 고기라고해도 소,돼지,닭 등 다양한 고기가 있기 때문에 고르기 어려우실텐데요! ​ ​ 그런 여러분을 위해 이 박뫄뫄씨가 고기와 잘 어울리는 니혼슈를 소개해드리도록 하겠습니다 ​ ​ 오늘의 궁합은 ​ 소고기 > 돼지고기 > 닭고기의 순서로 각 요리는 스테이크 > 돈까스 >닭꼬치 ​ 이렇게 크게 나눠서 하나하나씩 소개해드리겠습니다 ​ 그럼 시작해볼까요! ​ ​ 소고기하면 역시 스테이크로 해서 먹는것이 일반적으로 떠올리기 쉬울텐데요! ​ ​ ​ 스테이크와 잘 맞는 술은 "카우보이 야마하이" ​ 시오카와 카우보이 야마하이 720ml - 오사케다 취향이..
[니혼슈]계절감을 느끼는 주종은 니혼슈(일본술)뿐이다?!-여름사케편 안녕하세요! 여러분 요즘 너무 덥지않나요..? ​ ​ 제가 살고있는 지역도 낮12시되기전에 25도나 올라가서 정말 너무 더운데요 ​ ​ 이럴때! 양조장님들이 여름에도 맛있게 마실수 있는 ‘나츠자케=여름사케’ 를 만들었습니다! ​ 나츠자케는 명확한 정의는 없지만 일반적으로 “여름에도 맛있게 마실수 있는 니혼슈” 라고 생각하시면 좋을 것 같아요! ​ 아무래도 더운 여름을 보내기 때문에 전체적으로 도수가 낮고 청량하고 상큼한!이미지를 가진 술이 많습니다 ​ 오늘도 니혼슈 소개 가볼까요?! ​ 무츠핫센 나츠긴조 陸奥八仙 夏吟醸 출처:◇陸奥八仙 夏吟醸 1800ml | 日本酒専門店 佐野屋 JIZAKE.COM ​ 제가 일본에 와서 와 이술 정말 맛있다라고 생각했던 여러 술중에 top3로 꼽는 하치노헤 브랜드에서 여름..
[니혼슈]선물하기 좋은 니혼슈추천(닷사이,쿠보타X) 안녕하세요~ 니혼슈를 소개하는 박뫄뫄씨입니다 히히 ​ ​ 오늘은 술을 좋아하는 사람에게 선물할때 무슨 니혼슈를 선물할지 모르겠다 ​ ​ 하시는 분들의 고민을 해결해드리고자 선물하기 좋은 니혼슈 추천으로 돌아왔습니다! ​ ​ 사실 니혼슈라고 하면 닷사이, 쿠보타가 많이 유명하고 일본에도 널려있고 한국에서도 비교적 쉽게 구하실 수가 있기 때문에 ​ 이번에는 한국에 조금 덜 알려진 니혼슈로 추천해볼까 해요 ​ 그럼 시작 해볼까요? 이소지만 토쿠베츠준마이 磯自慢 特別純米 출처:磯自慢-雄町53-特別純米-720ml-1-1.jpg (800×800) (sento.com.hk) 첫번째는 "이소지만 토쿠베츠준마이" 이소지만도 정말 많은 종류가 있지만 그 중에서도 토쿠베츠준마이슈를 가져온 이유는 ​ ​ 정미율이 53%임에도..
[일본여행가기전 필독]초심자들에게 추천하는 니혼슈(사케) BEST3 안녕하세요:) 코로나 팬데믹이 이제 슬슬 막을 내리는 지금, ​ 많은 사람들이 해외로 여행을 떠나는데요 그중에서 특히 일본 여행을 많이 가는듯해요 ​ ​ 이왕 간 일본에서 어떤 술을 사야 될지 모르겠는 당신에게! 니혼슈를 추천하고 싶은데 뭔지 모르겠다 하는 당신에게! 사케에 대해서 알고 싶다 하는 당신에게! 모든 사람에게! ​ ​ 전（前） 니혼슈 소믈리에로 활동하고 현재도 니혼슈를 즐기고 있는 저 박 뫄뫄 씨가 니혼슈 3가지를 추천해 보려 합니다 ^0^ ​ 그럼 시작해 볼까요! 닷사이23 아베 총리가 오바마에게 선물한 술 ​ 獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 - 獺祭の蔵元｜旭酒造株式会社 (asahishuzo.ne.jp) ​ 닷사이23은 아베 총리가 오바마 대통령에게 선물한 유명한 술로도 유명한데요:) ​ 은은..
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