안녕하세요~
니혼슈를 소개하는 박뫄뫄씨입니다 히히
오늘은 술을 좋아하는 사람에게 선물할때
무슨 니혼슈를 선물할지 모르겠다
하시는 분들의 고민을 해결해드리고자
선물하기 좋은 니혼슈 추천으로 돌아왔습니다!
사실 니혼슈라고 하면 닷사이, 쿠보타가 많이 유명하고
일본에도 널려있고 한국에서도
비교적 쉽게 구하실 수가 있기 때문에
이번에는 한국에 조금 덜 알려진 니혼슈로 추천해볼까 해요
그럼 시작 해볼까요?
이소지만 토쿠베츠준마이
磯自慢 特別純米
첫번째는 "이소지만 토쿠베츠준마이"
이소지만도 정말 많은 종류가 있지만 그 중에서도 토쿠베츠준마이슈를 가져온 이유는
정미율이 53%임에도 불구하고
토쿠베츠준마이에 속해있다는것은
그만큼 기술력이 좋고,
사케를 만드는것에 자부심을 가지고 있음을 의미하기도 합니다!
이소지만 토쿠베츠 준마이슈는 비교적 드라이한 맛을 구현하지만
굉장히 깔끔하고 온도가 올라감에 따라
묵직함을 보여주는 술입니다
술은 달면 안되고 써야지~!하시는 분들에게 추천하는 술입니다!
또한 이소지만은 시즈오카현에서 만든 술인데
도쿄랑 비교적 가까워서 2시간이면 가는 거리기도 해요
사케를 만들때 중요한건 어떤 물을 쓰느냐에
따라서 맛이 조금씩 다르기 때문에
물도 굉장히 중요한데요
남알프스로부터 명수를 사용한다고 합니다!😄
엄청난 장인정신이 느껴지지않나요..?!
[사케 정보]
핫카이산 준마이다이긴조
八海山 純米大吟醸
두번째는 "핫카이산 준마이다이긴조"
니이가타에서 만든 술로
니이가타는 설국이라는 소설로 유명한 배경이 된 곳이기도 합니다.
전체적으로 밸런스 잡힌 술로 어떤 요리하고도 잘 어울리는 술이고
핫카이산의 양조장이 있는 미나미우오누마는 설국이 키운
사케를 만드는데에 가장 적합한 장소인데요
이곳을 찾은 한 주조장(사케를 만드는사람)은
“신이 술을 만들기 위해 만든 것 같은 장소구나”
라고 말을 남겼다고 합니다.
아무래도 ‘설국’의 배경지로 유명하다보니 이러한 이야기도 있는듯해요~😊
[사케 정보]
나베시마 준마이긴조
鍋島 純米吟醸
세번째는 "나베시마 준마이긴죠"
니혼슈에서 사가현의 자랑은 역시 나베시마를 뺄수가 없는데요
나베시마는 와인잔에 마시면 잘 어울리는 니혼슈로도 유명한 술입니다.
니혼슈를 좋아하시는 분들은 믿고 마시는 나베시마라는 말이 있을정도죠..!😆
나베시마는 연간생산량이 적기 때문에 한정사케가 나오면
금방 팔리는 초인기 브랜드 제품인데
이 나베시마 브랜드를 접하기 가장 좋은 스타트가
나베시마 준마이긴조 퍼플라인입니다!
[사케 정보]
앞서 소개드렸던 술들은
선물하기 딱 적합한 니혼슈라고 생각해요🙂
포장된 상자를 열어볼때가 제일 설레는 만큼
예쁘게 포장되있는 사케로 선물해보는건 어떨까요?
저는 또 다른 사케를 마시러 가보겠습니다..총총총..
다음에 또 봐요!
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