야마산의 새로운 브랜드 ! 『 사나다로쿠몬센 ; 준마이긴죠 히토고코치 55 키모토 』
안녕하세요 여러분 ! !
사케 직구몰 오사케다 입니다!
오늘 저희의 시음사케는
야마산의 새로운 브랜드
- 사 나 다 로 쿠 몬 센 ! -
『사나다로쿠몬센 준마이긴죠 히토고코치 55 키모토』
입니다!
야마산의 인기가 정말 엄청났죠,,,
그시절 야마산
(▲야마산 시음평▲)
그래서 더욱더 기대가되었던 이번 시음회였는데요!
기존 야마산의 이미지와는 많이 다른 느낌의 라벨에,
전통적인 양조법이라고 하니
과연... !
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그러면 시음평으로 넘어가볼게요 !
야마산 사나다로쿠몬센 준마이긴죠 히토고코치 55 키모토
720ml/ 山三 真田六文銭 純米吟醸ひとごこち 五割五分 生酛造り
화제의 인기주였던 야마산 !
그 야마산의 새로운 최신작으로서 등장한
사나다로쿠몬센 입니다!
정미율55%의 알코올도수 15도, 히토고코치 술쌀이며
키모토 기법으로 만들어진 술로,
이번에는 전통적인 제조법으로 양조 하였기 때문에
현지에서 친숙한 대표적인 브랜드인 [ 사나다로쿠몬센 ] 을 사용하고 있습니다.
이 상품은 고대의 전통 기술을 부활시킨 것이며,
그래서 라벨도 복고적인 디자인으로 채용되었습니다!
나가노현의 유명한 술쌀 히토고코치를 사용한
준마이긴죠 상품입니다 !
확실히 라벨도 복고적인 느낌이 강합니다
술의 맛부터 병의 디자인까지 제대로 컨셉츄얼한
한 병이에요!
🤣🤣
사나다로쿠몬센의 경우
고무패킹을 돌려서 개전후
마개를 뽑아 여는 방식이에요 !
미세기포감이 있는 느낌입니다 !
제 개인적인 느낌으로는
기존 야마산의 느낌도 분명히 어느정도 있지만
저는 중간부분 ~ 끝 맛은 다르다고 느꼈습니다 !
클래식계의 느낌도 있지만
스타일리쉬하기도 합니다!
진한 달달한 맛으로 시작하여 약쌉싸름함이 미세하게 감겨집니다.
그리고 알코올감이 코로 올라옵니다 ..
끝은 잡미없이 알코올감으로 마무리되는 느낌입니다.
저희도 사나다로쿠몬센의 컨셉에 맞춰서!
이자카야에서 흔히 볼수있는
음식들로 준비해 봤는데요 ! !
저의 개인적인 의견으로는 ............. 이번에 준비한 이자카야 안주들과는
어울리는지 모르겠습니다 ! ! !
ㅜㅠㅠㅠㅠ
죄송합니다 ㅠㅠ...ㅋㅋㅋㅋ
오히려 떠오르는 음식은 백탕요리나, 나마햄 같은
간이 강하지않은 음식들.. 이 제 개인적으로 떠올랐어요 !
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다른분들의 시음평입니다!
🐶 : 살짝은 황색을 띄는 느낌에 기포감이 있는 타입,
개인적으로 뒷맛에서 기존 야마산과 비슷한 느낌도
받았습니다 !
단맛이 가장강하고 신맛도 느껴집니다.
🐰 : 달달한 향이 느껴지고 기포감이 있는 타입, 미탄산감.
쓴맛이 있는 타입으로 느껴짐.
알코올감이 느껴짐.
🐭 : 쓴맛이 있는편에 여운감이 남는편입니다 !
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야마산의 새로운 브랜드 !
사나다로쿠몬센을 시음해봤는데요 !
진한 단맛과 강한 산미감의
클래식한 한 병을 원하실 때
즐겨주시면 좋을 것 같습니다 ! !
지금 바로 저희 오사케다에서 만나보실 수 있습니다 ! !
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